Hầu hết những người dân Việt sinh sống tại Washington DC đều biết đến hoặc đã từng nghe nhiều về Chợ Vườn, một không gian vườn rau với đủ loại cây và rau do chính người phụ nữ Việt cởi mở, tốt bụng cùng chồng người Mỹ tự tay chăm sóc.
Với khoảng vườn rộng đến 8000 m² nằm giữa nơi đất chật người đông của thủ đô nước Mỹ đã khiến nhiều người ngỡ ngàng. Trong khu vườn rộng ấy, bà Bọc trồng nhiều loại rau quả quen thuộc với người Việt như cải mơ, rau muống, mùng tơi, xà lách, bắp cải, dọc mùng, hành, hẹ, bí xanh, bí đỏ… Bà còn trồng nhiều loại gia vị như rau răm, húng, ngò… Khu vườn đúng chuẩn hữu cơ và trồng theo mùa giúp ông bà “mỏi tay” thu hoạch.
Mảnh vườn là nơi để ông bà dành thời gian và tâm huyết cho niềm đam mê trồng trọt.
Khu vườn rộng trồng đủ loại rau quả sạch.
Giàn bí sai quả.
Những dọc mùng tốt tươi.
Được biết, bà Bọc bắt đầu trồng rau từ hơn 30 năm về trước. Tuy nhiên, để có được vườn rau xanh mát như hiện tại lại là cả tình yêu và sự giúp sức đắc lực của người chồng.
Những loại rau được bà Bọc và chồng mình là ông Jean cùng nhau chăm sóc. Rau được gieo trồng vào tháng 4 đến tháng 10 hàng năm, khi mùa hè bắt đầu gõ cửa là lúc ông bà cải tạo đất, cày xới để bắt đầu một vụ mùa bội thu. Chợ Vườn mộc mạc, giản dị với một túp lều nho nhỏ để hai ông bà nghỉ ngơi trong thời gian chăm sóc vườn rau. Trước chợ Vườn còn có bãi đậu xe giúp khách hàng có thể lựa chọn mặt hàng mà mình cần hoặc có thể tận tay vào thu hái và trả tiền cho những loại thực phẩm mà mình thích.
Hàng ngày, ông Jean cùng vợ cày cuốc, chăm sóc cho mảnh vườn.
Cuộc sống ban đầu khi sang Mỹ của bà cũng rất khó khăn. Bà làm nhiều nghề để phụ giúp ông kiếm tiền trang trải cuộc sống. Sẵn có mảnh đất nhỏ, bà vốn yêu cây từ thuở xưa nên đã cùng ông làm vườn. Sau này, khi tình cờ nhìn thấy có người treo biển bán đất, bà quyết tâm dành dụm tiền và mua được mảnh đất với giá tốt. Có đất có vườn, bà bắt đầu nghề trồng rau từ đó.
Vì trồng rau sạch nên gian hàng Chợ Vườn của bà có rất nhiều người đến mua. Vườn của ông bà không dùng thuốc trừ sâu và phân hóa học. Bà chọn cách trồng rau thuận tự nhiên, trồng theo mùa và áp dụng các biện pháp sinh học để chống sâu bệnh. Bên cạnh đó, bà Bọc còn để đồ cho khách hàng tự chọn, tự cân và tự trả tiền. Sự thoải mái của bà chủ cửa hàng luôn khiến mọi người thích thú và có cảm tình khi mua hàng.
Thu hoạch rau trong vườn.
Bà tự tay gieo trồng, chăm sóc và thu hoạch để phục vụ những người dân xung quanh.
Trồng rau và chăm rau là công việc giúp ông bà cảm thấy cuộc sống an vui, yên bình khi về già. Đối với ông bà, thuận theo tự nhiên, lắng nghe và tôn trọng nhịp độ của đất, của cây là một trong những điều ai cũng ngưỡng mộ, yêu quý.
Nguồn: VOA news
0 nhận xét:
Đăng nhận xét